На кухне всегда есть место хорошим ножам. Ножи столовые и специальные, Точильные камни.
БольшеКованые ножи изготавливаются из единого куска стали. Высокая температура и ударное давление в 2- 3 тонны создают очень твердую и гибкую структуру металла Профессиональные ножи, выполненные из стали чаще всего изготавливаются методом ковки.
Ножи с штампованным лезвием. Особенность – лезвие выштамповывается из листа стали с последующим формирование лезвия и закалки. Штампованные ножи чаще имеет простую рукоять и обычный дизайн. Ножи для обычного домашнего использования чаще делают по такой технологии.
Партнеры